Ingrediente Rata dezosata umpluta, la cuptor. 1 rata tanara, grasuta; 1 lingura de mustar; 1 lingurita de amidon alimentar; 350 de grame de carne slaba, tocata; 1 ceapa rosie de dimensiune medie; 2 mere mici, curatate de coaja si taiate in cubulete; 3 linguri de merisoare deshidratate; coaja rasa fin si zeama de la o portocala 1 linguriță pudră de ghimbir; 1 linguriță piper mozaic (alb, negru, verde, roșu) proaspăt râșnit; 1 linguriță sare marină proaspăt măcinată. Pentru glazurat rața: 3 lingurițe miere; 1 linguriță oțet balsamic; 1 linguriță sos de soia. Pentru ungerea grătarului: 2 cm 3 de slană (adică o bucată de slană de 1 × 1 × 2 cm). ℹ️ VEZI pentru mai multe rețete de rață la cuptor! Trimite rețeta video tuturor prieten vnSl9.

rata umpluta la cuptor