Grătarul se încinge la o temperatură ridicată după care se pun cotletele pe grătar câte 1-2 minute pe fiecare parte (în funcţie de grosimea bucăţilor de carne) pentru a sigila carnea. Se prepară în continuare la foc mediu cam 5-7 minute pe o parte după care bucăţile de carne se întorc. Pentru un plus de aromă, după ce s-au Calorii: 145 Calorii din grasimi: 38 Colesterol: 347 mg (116% din DZR) Sodiu: 57 mg (2% din DZR) Carbohidrati: 0 Fibre dietetice: 0 Zaharuri: 0 Proteine: 25 g Informatii calorice pentru CARNEA DE VITA Carbohidrati: Grasimi si acizi grasi: Proteine si aminoacizi: Proteine: 25.1 g (50%) Vitamine: Minerale: PROMOTII MAGAZIN REMEDIU 9,77 Asezonarea bucății de carne. Carnea de vită se poate asezona în multe feluri pentru a fi gătită la grătar, dar, dacă alegi variante mai simple, friptura va fi perfectă. Noi îți recomandăm două rețete cu care mergi la sigur și cu care îi vei mulțumi și pe musafirii mai pretențioși. Prima este și cea mai simplă. Presară de asemenea, carnea de vită este o excelentă sursă de fier, prevenind instalarea anemiei, complex de vitamina b, care ajută la formarea celulelor roşii, zinc şi magneziu, necesare pentru creşterea imunităţii organismului, şi acid linoleic conjugat, care scade nivelul colesterolului şi împiedică absorbţia şi depunerea grăsimilor, reface masa … Eu am posibilitatea de a controla temperatura, niciodata nu pun carnea de vita pe gratar pana cand nu s-a incins pana la 260 de grade Celsius. 4. În principiu, o margine foarte subţire de grăsime protejează carnea împotriva uscării. Însă este recomandabil să fie îndepărtate toate marginile care conţin mai multă grăsime decât carne. Scoate carnea din frigider cu circa 30 de minute înainte de a o prepara la grătar, pentru ca aceasta să ajungă la temperatura camerei. FjnZxl.

carne de vita la gratar calorii